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　　PG电子平台PG电子平台沁甜的味道，醇香的口感，整个现场弥漫着一股浓郁的酒香。1月14日，在益阳市张家塞乡合兴村，一场由资阳区总工会主办的甜酒酿造技术交流比武活动火热上演。甜酒产业工人们互相切磋技艺，赛场上演“舌尖上的工匠”大比拼。

　　“这个甜酒是可以试吃的吧？”“可以的，您稍等。”来自各行各业的300余名工会会员在现场观看张家塞甜酒酿造技艺比武活动，认购张家塞乡甜酒等特色农产品。“这个甜酒好吃，味道比菜市场买的浓郁些，口感醇香。”品尝后，打小对甜酒情有独钟的市民张惠茹对张家塞甜酒赞不绝口。

　　益阳市张家塞乡以甜酒出名，张家塞甜酒酿造技艺于2023年11月成功申报为省级非物质文化遗产。“甜酒为张家塞乡合兴村的主打产业，目前，合兴村有6家甜酒厂，均已成立工会。”张家塞乡工会联合会相关负责人介绍，张家塞乡成立了资阳区甜酒行业工会联合会，除了6家甜酒厂，附近自产自销的农户51人也成了行业工会联合会的会员。

　　随着“县级工会加强年”工作的推进，资阳区甜酒行业工会联合会通过推动工会组建、劳模引领、产业融合等工作的做深做实，助力当地职工群众提升甜酒酿造技艺，把寻常的日子越“酿”越香甜。

　　益阳市五一劳动奖章获得者、“80后”青年李月红是土生土长的张家塞人。她从小对村民制作甜酒、糯米浆、糍粑的传统手艺耳濡目染。2019年9月，李月红注册“东边湾甜酒”品牌，建起蒸煮、发酵、包装、冷藏一条龙无菌生产线，聘请甜酒酿造能手技术把关，并在农副产品销售市场、土特产超市开设专柜，还进驻线上社区卖场。

　　在东边湾甜酒厂，工人们正在忙碌甜酒生产。让传承千年古法酿制而成的经典味道张家塞甜酒卖到全国，甚至全世界，这成了李月红不懈的追求。

　　目前，张家塞乡以李月红为带头人，大力发展甜酒产业，创建“劳模创新工作室”，将“如何提升张家塞甜酒的市场竞争力”作为一个研究课题。劳模创新工作室组织各甜酒厂开展甜酒产业和甜酒酿造技艺培训10余次，对外开展甜酒技术交流和产品推广20余次。

　　截至目前，资阳区总工会、张家塞乡工会联合会已联合开展甜酒酿造技艺比武2次，并共同探索提升张家塞甜酒的品质、口感、保质期，延长甜酒的运输保鲜时长。工会还整合各方资源，研究、开发甜酒新产品，扩大甜酒的知名度和品牌效应，传承和宣传本土文化，推动张家塞乡甜酒产业做大做强，向成为资阳区的地域名片迈进。

　　如今，乘着电商的东风，一些家庭作坊式的甜酒企业也开始订单不断。针对张家塞甜酒行业电商人才的紧缺现状，资阳区总工会结合“一户一产业工人”培养工程，大力开展电商人才培育，张家塞旭蓝甜酒厂负责人郭春生便是其中的受益职工。

　　“每次学习都收获满满。我对公司、甜酒行业的发展更有信心了！”接触到网络后，郭春生发现了网络带来的商机，立即开始直播带货。目前，郭春生已收获五六万粉丝，流量数十万。尤其是新冠疫情期间，线上销售为张家塞旭蓝甜酒厂打开了新的大门。

　　随着张家塞甜酒行业的发展，张家塞乡新就业形态劳动者越来越多，网络主播、快递员、互联网营销师等新兴职业逐渐增多。去年下半年，在资阳区总工会的指导下，张家塞乡新就业形态劳动者工会联合会成立。该会探索电商平台在传统产业的展示、宣传等方面的作用，并发挥联动作用，着力推动物流、快递员、网络主播与传统产业“碰撞”和“混搭”，快速融合，引导张家塞乡甜酒和擦菜子两大传统农产品拓宽销路，为传统农业赋予新的能量，注入更多的关注。